마마리 김치 부르스케타



준비물 – 바케트, 김치 . 버터 . 치즈

  • 바게트를 썰어 살짝 토스트한다. 버터나 올리브 기름을 발라둔다.
  • 김치는 양념을 살짝 덜어내고 물기를 짠다. 잘게 썰어서 식물성 기름에 볶는다.
  • 바게트 토스트 위에 볶은 김치를 올려서 먹는다.
  • 부르스케타 위에 취향에 따라 치즈를 갈아서 뿌리면 더 좋다. 치즈는 숙성된 단단한 치즈가 김치 맛과 잘 어우러진다.
  • 김치 볶음에 다진 고기나 잘게 썬 햄, 소시지 종류를 같이 넣어도 된다. 이 김치 볶음은 토핑으로 여러 음식에 곁들여 먹어도 맛있다.